Η κυρία Γιώτα Κουφαδάκη από τη Νικήτη Χαλκιδικής ήταν η καλεσμένη των κριτών στο χθεσινό MasterChef GREECE.
“Μαγειρεύει και επιμένει ελληνικά, πάντα με εποχιακά υλικά και μεράκι. Είμαστε περήφανοι που είναι μαζί μας καθώς εκείνη διάλεξε τα υλικά για το σημερινό Mystery Box.”, ανέφεραν οι κριτές για την καλεσμένη τους.
Η κυρία Γιώτα Κουφαδάκη, ιδιοκτήτρια του εστιατορίου «Μπουκαδούρα» στην ακτή Ελιάς στη Νικήτη Χαλκιδικής, κατέχει φέτος την 45η θέση στην κατάταξη των 100 πιο επιδραστικών σεφ της χρονιάς, σύμφωνα με το FNL, «σκαρφαλώνοντας» κατά πέντε θέσεις σε σχέση πέρυσι, όταν βρισκόταν στην 50η θέση της σχετικής λίστας. (δείτε εδώ).
Το αρχοντικό εστιατόριο «Μπουκαδούρα» βρίσκεται «πάνω στη θάλασσα» και πρόκειται για ένα οικογενειακό σπίτι, το οποίο η κυρία Κουφαδάκη μαζί με τον αδερφό της το μετέτρεψαν πριν από 21 χρόνια σε έναν γαστρονομικό «θησαυρό» της Χαλκιδικής.
Η Γιώτα Κουφαδάκη είναι από τους χαρισματικούς ανθρώπους που σου ενεργοποιεί τους γευστικούς κάλυκες χωρίς να δοκιμάσεις μπουκιά, απλά ακούγοντάς την να μιλά για το μενού της με τόση αγάπη, αφού όπως λέει «το μεράκι μου και την αγάπη μου τα έκανα επάγγελμα».
Δείτε εδώ την κυρία Κουφαδάκη στο MasterchefGreece από το 16ο λεπτό.
