Σε επείγουσα ανάκληση παρτίδας κατεψυγμένων μπιφτεκιών κοτόπουλου προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), μετά τον εντοπισμό του παθογόνου βακτηρίου Salmonella spp. σε εργαστηριακούς ελέγχους.
Η δειγματοληψία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των προγραμματισμένων ετήσιων ελέγχων ασφάλειας τροφίμων από την Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.
Ποιο προϊόν ανακαλείται
Το προϊόν που αποσύρεται από την αγορά είναι το εξής:
Ονομασία προϊόντος: Μπιφτέκι Κοτόπουλου Χωρίς Γλουτένη
Εταιρεία παραγωγής: Α. Καραγιαννάκης Α.Ε. – Κοτόπουλα Καραγιαννάκη Χαλκιδικής
Ημερομηνία παραγωγής/κατάψυξης: 24/10/2025
Ημερομηνία ανάλωσης: 16/02/2027
Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, οι εργαστηριακές αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν στο Τμήμα Κτηνιατρικού Εργαστηρίου Καβάλας επιβεβαίωσαν την παρουσία σαλμονέλας στο προϊόν, γεγονός που το καθιστά ακατάλληλο και επικίνδυνο για κατανάλωση.
Ο ΕΦΕΤ διέταξε άμεση απόσυρση της παρτίδας
Οι αρμόδιες αρχές έχουν ήδη προχωρήσει στις απαραίτητες ενέργειες για την άμεση απόσυρση ολόκληρης της συγκεκριμένης παρτίδας από τα σημεία πώλησης, ενώ οι σχετικοί έλεγχοι συνεχίζονται.
Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν.
Τι προκαλεί η σαλμονέλα
Η σαλμονέλα είναι παθογόνο βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές γαστρεντερικές διαταραχές, όπως:
πυρετό
διάρροια
κοιλιακό άλγος
εμετούς
Οι επιπτώσεις μπορεί να είναι πιο σοβαρές για παιδιά, ηλικιωμένους και άτομα που ανήκουν σε ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού.
