Στον Αντίγονο Αμυνταίου, λίγοι σπόροι μέσα σε ένα κονσερβοκούτι που ταξίδεψε από τις Ηνωμένες Πολιτείες, έγιναν η αφορμή για το ξεκίνημα μίας περίφημης καλλιέργειας.
Πρόκειται για σπόρους πεπονιών που καλλιεργούνται στην περιοχή και οι οποίοι έφτασαν ταχυδρομικά εκεί τη δεκαετία του 60΄, από τη Νέα Υόρκη, μέσα σε ένα κονσερβοκούτι, για να ακολουθήσουν και άλλες εισαγωγές σπόρων.
Τα πεπόνια που παράγονται είναι κορυφαία σε άρωμα και γεύση, με μία λευκοπράσινη γλυκιά σάρκα που διατηρείται για τριάντα ημέρες μετά τη συγκομιδή. Τα πεπόνια, πέρα από το εύγευστο φυσικό φρούτο, δίνουν και διάφορες συνταγές, όπως τουρσί ή μαρμελάδα.
Σύμφωνα με τους καλλιεργητές, η φετινή παραγωγή που εκτείνεται σε μία έκταση εκατό στρεμμάτων, ήταν μειωμένη, λόγω του καύσωνα και του χαλαζιού τον χειμώνα.
Επιπλέον, τα τελευταία χρόνια φθίνει η παραγωγή πεπονιών στον Αντίγονο, εξ’ αιτίας της έλλειψης ενδιαφέροντος τοπικών παραγόντων για την προώθηση και εξέλιξή του, με ορατό τον κίνδυνο τα αμέσως επόμενα χρόνια, να εκλείψει η καλλιέργεια.
Πηγή: ertnews.gr
