Το Επιμελητήριο Χαλκιδικής συνεχίζοντας την πετυχημένη διοργάνωση θεσμός που καθιέρωσε από το 2021, ανακοινώνει τη διοργάνωση του 5ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας Χαλκιδικής, TASTE HALKIDIKI, που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 8 Ιουνίου, στην Παραλία της Ιερισσού, σε συνεργασία με το Δήμο Αριστοτέλη και το πρόγραμμα KOUZINA. Η εκδήλωση αποτελεί μέρος των δράσεων TASTE HALKIDIKI, που στόχο έχουν την ανάδειξη των εκλεκτών προϊόντων της περιοχής, των ανθρώπων πίσω από αυτά, αλλά και της γαστρονομίας ως εναλλακτικής μορφής τουρισμού και μέρος της πλούσιας τουριστικής εμπειρίας.
Στο 5o TASTE HALKIDIKI FESTIVAL τοπικοί παραγωγοί ελιάς, ελαιόλαδου, μελιού, βοτάνων, τυροκομικών, μαύρου χοίρου, προϊόντων τρούφας, γλυκών του κουταλιού, κρασιών, μπίρας, αποσταγμάτων, από όλη τη Χαλκιδική, θα εκθέτουν τα προϊόντα τους στους επισκέπτες, οι οποίοι θα έχουν τη δυνατότητα να ενημερωθούν για αυτά, να τα γευτούν, αλλά και τα προμηθευτούν.
Στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο της μαγειρικής, σεφ από καταξιωμένα εστιατόρια της περιοχής, αλλά και γυναίκες τοπικών Συλλόγων, θα μαγειρέψουν ζωντανά ιδιαίτερα πιάτα, βασισμένα σε τοπικές συνταγές, αξιοποιώντας τα προϊόντα των εκθετών, τα οποία οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν.
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να συμμετέχουν στις παράλληλες εκδηλώσεις του TASTE HALKIDIKI FESTIVAL, τα προγραμματισμένα Masterclasses των εκλεκτών τοπικών προϊόντων της Χαλκιδικής, με οδηγό τη Νανά Ζυγούρα Σύμβουλο Επιχειρηματικής Ανάπτυξης και Εκπαιδεύτρια Ενηλίκων, η οποία μέσα από μια βιωματική γευστική εμπειρία θα μυήσει τους συμμετέχοντες στα μυστικά και τις ιστορίες των γευστικών θησαυρών.
Την εκδήλωση θα παρουσιάσει ο γνωστός δημοσιογράφος Κωστής Ζαφειράκης, ο οποίος με το δικό του μοναδικό τρόπο θα αναδείξει τους ανθρώπους της παραγωγής και της μεταποίησης, αλλά και τους σεφ κατά τις ζωντανές μαγειρικές επιδείξεις.
Για το TASTE HALKIDIKI o Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής Γιάννης Κουφίδης δήλωσε: «Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που το TASTE HALKIDIKI φτάνει αισίως στον πέμπτο χρόνο του, κλείνοντας τον πρώτο κύκλο και αφού έχει επισκεφθεί κάθε Δήμο της Χαλκιδικής. Σύμφωνα με το αρχικό στρατηγικό σχεδιασμό μας, αποτέλεσε ένα σημαντικό εργαλείο σύνδεσης του πρωτογενή και δευτερογενή τομέα με τις υπηρεσίες του τουρισμού και της φιλοξενίας. Μέσα από το TASTE HALKIDIKI, προβάλλαμε περιοχές λιγότερο τουριστικές, αναβίωσαν ξεχασμένες συνταγές και έθιμα, ενισχύθηκε η τοπική οικονομική ανάπτυξη και αναδείχθηκαν οι άνθρωποι της παραγωγής και της γαστρονομίας με τον καλύτερο τρόπο. Σταθερά συνεχίζουμε, διοργανώνοντας και άλλες παράλληλες εκδηλώσεις κάτω από την ομπρέλα του TASTE HALKIDIKI».
Χορηγοί της εκδήλωσης είναι το Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό Δουμπιά, το Millennium Education Centre και ο Σύλλογος Γυναικών Ιερισσού.
Χορηγός επικοινωνίας είναι το halkidikifocus.gr.
Την υλοποίησή του προγράμματος έχει αναλάβει η εταιρεία Chef Stories, εταιρία Συμβούλων Marketing & Γαστρονομίας και Διοργάνωσης Γαστρονομικών εκδηλώσεων (www.chefstories.gr), που έχει εμπνευστεί όλο το concept, το branding, αλλά και τη διοργάνωση των δράσεων Taste Halkidiki.
