Σταθμό στην διαρκή προσπάθεια του Δήμου Αριστοτέλη για προαγωγή του Οινοτουρισμού αποτέλεσε η δράση Οινικής Εκπαίδευσης με τίτλο «ας συνθέσουμε μύθους» που πραγματοποιήθηκε στην Ιερισσό.
Η πρωτοβουλία ήταν προσανατολισμένη στην ενίσχυση του branding κάθε ετικέτας του αμπελώνα της Ανατολικής Χαλκιδικής εν όψει της επικείμενης τουριστικής περιόδου και περιλάμβανε σεμινάριο διάρκειας έξι ωρών από τον sommelier (εξειδικευμένος στο κρασί επαγγελματίας) Αντώνη Νικολαΐδη με τη συμμετοχή επτά τοπικών οινοποιείων.
Συμμετείχαν επίσης περισσότερες από 60 τοπικές επιχειρήσεις ξενοδόχων και εστίασης, στο πλαίσιο ενός ευρύτερου σχεδίου προώθησης του οινοτουρισμού με επίκεντρο τον αθωνικό οίνο αλλά και την οινοπαραγωγή της προ του Άθωνα περιοχής.
«Η τουριστική ανάπτυξη προϋποθέτει την αξιοποίηση όλων των συγκριτικών μας πλεονεκτημάτων», επισημαίνει ο Δήμαρχος Αριστοτέλη Στέλιος Βαλιάνος. «Σ` αυτά συγκαταλέγονται τα οινοποιεία μας και τα κρασιά μας. Έτσι έχουμε δημιουργήσει μια διαδρομή με οινικούς σταθμούς “από τη Θεσσαλονίκη στον Άθωνα”. Ο επισκέπτης που ακολουθεί τη διαδρομή, γνωρίζει τα οινοποιεία και ταυτόχρονα γνωρίζει μια σειρά από άλλα πλεονεκτήματα αυτού του τόπου. Παράλληλα, εφαρμόζουμε και μια στρατηγική δικτύωσης με ευρωπαϊκά οινικά τοπόσημα, όπως το Μπορντώ, το Φράιμπουργκ, το Σαν Σεμπαστιάν, κ.α.
Ο sommelier Αντώνης Νικολαΐδης, από την πλευρά του πρόσθεσε πως «ο Δήμος Αριστοτέλη είναι ένας τόπος ευλογημένος, με πλούσια εδάφη, μακρά ιστορία, και μοναδική σύνδεση με το Άγιον όρος, στον οποίο μπορούν οι καλεσμένοι να απολαύσουν τοπικά προϊόντα, εδέσματα και κρασί. Στην περιοχή έχουμε μια σπουδαία οινική παράδοση και ευελπιστούμε τα οινοποιεία της περιοχής να γίνονται όλο και πιο γνωστά, διότι στην Ευρώπη η οινική παιδεία έχει κερδίσει έδαφος και είναι αρκετά διαδεδομένη εδώ και χρόνια. Οι περισσότεροι επισκέπτες που έρχονται, είναι ενημερωμένοι και ζητούν συγκεκριμένες ποικιλίες».
Στην δράση συμμετείχαν τα οινοποιεία:
Akrathos Newlands Winery
Domaine Agrovision
ΚΤΗΜΑ ΤΑΡΑΖΑ
Mylopotamos Winery – Mount Athos -Μετόχι Μυλοποτάμου
Sacred Mountain
XILANDAR wines
VATOPEDI MONASTERY
Ο Δήμος Αριστοτέλη συνεχίζει με επαγγελματική μεθοδολογία την προαγωγή του οινοτουρισμού μέσω ενός σχεδίου που περιλαμβάνει:
• Δημιουργία και προώθηση οινοτουριστικών πακέτων σε επιλεγμένες ευρωπαϊκές αγορές,
• Θεματικές Δικτυώσεις με παραδοσιακούς ευρωπαϊκούς οινότοπους (San Sebastian, Alsace, Sain Emilion, Freiburg, Tuscan),
• Δημοσιογραφικές αποστολές και αφιερώματα
• Social media καμπάνιες με συνεργασίες όπως αυτή του οργανισμού Marketing Greece, που θα προωθηθεί στο τέλος του χρόνου σε επιλεγμένες οινοτουριστικές αγορές ανά τον κόσμο,
• Συμμετοχή σε συγχρηματοδοτούμενα προγράμματα (Ανάπτυξη Κέντρων Αριστείας στον Οινοτουρισμό, Γαστρονομικό & Πολιτισμικό Τουρισμό μέσω του Erasmus+),
• Ανάδειξη της οινικής κληρονομιάς της περιοχής, με οχήματα, την ποικιλία «Λημνιό» που παράγεται κυρίως από Αγιορείτες μοναχούς και το εξαιρετικό terroir της αθωνικής και προαθωνικής χερσονήσου.
