• Αρχική Σελίδα
  • Ταυτότητα
  • Επικοινωνία
Νέα Μουδανιά Blog
  • Χαλκιδική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Τεχνολογία
  • Ψυχαγωγία
  • Περιβάλλον
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Νέα Μουδανιά Blog
  • Χαλκιδική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Τεχνολογία
  • Ψυχαγωγία
  • Περιβάλλον
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Νέα Μουδανιά Blog
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα

Στην Καλλικράτεια της Θράκης, τις απόκριες τις γλεντούσαν με πολύ κέφι!

admin Από admin
14 Μαρτίου, 2021
Σε Featured, Πολιτισμός, Χαλκιδική
2
SHARES
49
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on Linkedin

Οι νοικοκυρές έκαναν μπουγάτσες και πιτάκια που τα έφερναν από την Πόλη ωμά. Ήταν σαν τηγανίτες, λεπτά ένα δάχτυλο, όλο τρύπες απο κάτω. Όσοι ήταν πλούσιοι και είχαν πολλά αυγά και βούτυρα, βουτούσαν τα πιτάκια σε χτυπημένα αυγά, μετά σε ένα δοχείο με βούτυρο, τα τηγάνιζαν και τα περιέχυναν με σιρόπι από ζάχαρη δεμένη. Οι πιο φτωχοί τα βουτούσαν μόνο σε γάλα και λίγα αυγά.

Οι κάτοικοι ντύνονταν καρναβάλια. Μεταμφιέζονταν όχι μόνο τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι, κυρίως αυτοί που δούλευαν στα καΐκια. Ντύνονταν οι κοπέλες τσολιάδες με φουστανέλες και οι άντρες νύφες που κρατούσαν τάσια.

Η παράδοση λέει πως της Τυρινής μαζεύονταν όλες οι γενιές σε ένα σπίτι κι “αποκρεύανε” μαζί. Χοράτευαν, πειράζονταν, γελούσανε, έλεγαν “κι από κανά στρόγγυλο λόγο” για παραμύθι και στο τέλος “γυρίζανε τ` αυγό”. Ένα βραστό αυγό, που έτρωγαν από ένα κομματάκι ο καθένας και έλεγαν: ” Με τ` αυγό κλείνω το στόμα μ`, με τ` αυγό να τ` ανοίξω τ` Πασχαλιά”. Αυτό σήμαινε την έναρξη της νηστείας που είχε διάρκεια μέχρι το Πάσχα.

Σήμερα φορούσαν όσα “τζάτζαλα πάρτσαλα” (παλιά και κουρελιασμένια ρούχα) είχαν, μουτζούρωναν τα μούτρα τους και γυρίζανε μέσα στο χωριό. Πήγαιναν σε συγγενικά σπίτια και κάνανε πλάκες και καμώματα για να γλεντήσουν.

Την Καθαρά Δευτέρα συνήθιζαν να γιορτάζουν στα αμπέλια τους ή όπου ήθελε ο καθένας, με νηστίσιμα φαγητά. Έτρωγαν όστρακα, σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα, μπρικ, ταραμά κ.α. Τη σαρακοστή νήστευαν κυρίως οι ηλικιωμένες γυναίκες. Κάποιες κρατούσαν νηστεία τριών ημερών δεν έτρωγαν τίποτα και έκαναν καθιστικές δουλειές, κυρίως ρόκα, λανάρισμα, άνοιγμα μαλλιού, κάλτσες για ράψιμο. Την Τετάρτη πήγαιναν στην εκκλησία και μεταλάμβαναν, ύστερα γύριζαν στο σπίτι και έτρωγαν “τριφτή με το ταχίνι”, ζύμη αλάδωτη τριφτή και γλυκιά, αντικατάσταση του λαδιού με το ταχίνι, ιδανική για τις μέρες της νηστείας.

Η λέξη απόκρια σημαίνει την αποχή από το κρέας.

Ανάλογη με την ελληνική λέξη Αποκριά είναι και η λατινική λέξη καρναβάλι (Carneval, Carnevale) από τις λέξεις Carne=κρέας και Vale=αντίο, επειδή λέμε αντίο για λίγες μέρες στο κρέας. Η Καθαρά Δευτέρα δίνει την έναρξη για τη νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής που κρατά μέχρι το Πάσχα.

Καλή σαρακοστή!

Πηγή: Πολιτιστικός Σύλλογος Νέας Καλλικράτειας

* Η φωτογραφία είναι ενδεικτική, βρέθηκε στο διαδίκτυο.

Δείτε όλες τις ειδήσεις εδώ

Google NewsΑκολουθήστε το Νέα Μουδανιά Blog στο Google News και μάθετε πρώτοι
όλες τις
ειδήσεις της Χαλκιδικής

Προηγούμενο

Ελληνική επανάσταση : Συγκλονιστικό κείμενο Ελληνοαμερικάνου συγγραφέα για τα 200 χρόνια

Επόμενο

Σάμος: Η ψαριά της ζωής του – Το σήκωσε και ήταν ίσα με το μπόι του (φώτο)

ΣχετικάΆρθρα

gazzetta.gr
Κοινωνία

Ρασοφόρος έβριζε χυδαία έξω από εκκλησία: Τι απαντά η Ιερά Μητρόπολη Θεσσαλονίκης

21 Μαρτίου, 2023
Eurokinissi
Πολιτικά

Αλέξης Τσίπρας: Πέθανε η μητέρα της Περιστέρας Μπαζιάνα

21 Μαρτίου, 2023
freepik.com
Featured

Χαλκιδική: Αναζητούνται οι δράστες που θανάτωσαν 5 σκυλιά (φώτο)

21 Μαρτίου, 2023
Επόμενο

Σάμος: Η ψαριά της ζωής του – Το σήκωσε και ήταν ίσα με το μπόι του (φώτο)

Τι συμβαίνει τελικά με το εμβόλιο της AstraZeneca - Γιατί πολλές χώρες αναστέλλουν την χρήση του

Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
zero web & graphics
Μητρώο Online Media

Καιρός Νέα Μουδανιά

halkidiki all
Sports equipment and accesories
coronavirus
  • Ταυτότητα
  • Επικοινωνία
  • Πολιτική Απορρήτου – Όροι χρήσης

© 2019 Νέα Μουδανιά Blog

Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
  • Χαλκιδική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Τεχνολογία
  • Ψυχαγωγία
  • Περιβάλλον
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
  • Σύνδεση
  • Sign Up

© 2019 Νέα Μουδανιά Blog

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

*Κάνοντας εγραφή στην ιστοσελίδα μας, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης που μπορείτε να βρείτε εδώ: Πολιτική Απορρήτου – Όροι χρήσης.
All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την παραμονή σας στην σελίδα μας. Χρησιμοποιώντας τις υπηρεσίες μας, συμφωνείτε με τους Όρους Χρήσης της ιστοσελίδας μας.