5 ημέρες γεμάτες καινοτομία, γεύση και δικτύωση
Με εντυπωσιακά στατιστικά – 290.000 τ.μ. εκθεσιακού χώρου, 8.000+ εκθέτες από 110 χώρες και περισσότερες από 150 παράλληλες εκδηλώσεις – η Anuga 2025 στην Κολωνία της Γερμανίας αποτέλεσε και φέτος το μεγαλύτερο σημείο συνάντησης για επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να ανακαλύψουν νέα προϊόντα, να παρακολουθήσουν παρουσιάσεις για τις παγκόσμιες τάσεις στη γαστρονομία και την κατανάλωση, ενώ η δικτύωση και η ανταλλαγή τεχνογνωσίας βρέθηκαν στο επίκεντρο της διοργάνωσης.
Η βιωσιμότητα και τα εναλλακτικά προϊόντα στο προσκήνιο
Η βιωσιμότητα αποτέλεσε κεντρικό άξονα της έκθεσης, με τις εταιρείες να παρουσιάζουν λύσεις που μειώνουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα, ενώ τα εναλλακτικά προϊόντα κατέκτησαν ακόμη μεγαλύτερο μερίδιο στην παγκόσμια αγορά.
Ελληνική παρουσία στη ζώνη καινοτομίας
Η Ελλάδα είχε τρεις υποψηφιότητες στη Ζώνη Καινοτομίας της Anuga 2025, με μία εξ αυτών να κατακτά θέση ανάμεσα στις κορυφαίες καινοτομίες της διοργάνωσης, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική των ελληνικών προϊόντων στη διεθνή αγορά.
Το Επιμελητήριο Χαλκιδικής στηρίζει την εξωστρέφεια
Το Επιμελητήριο Χαλκιδικής συμμετέχει ενεργά στην Anuga 2025, παρακολουθώντας τις διεθνείς εξελίξεις, διερευνώντας νέες συνεργασίες και συλλέγοντας πολύτιμη τεχνογνωσία για να ενισχύσει την εξωστρέφεια των τοπικών επιχειρήσεων.
