Παραγωγούς του κάμπου της Ορμύλιας που ασκούν βιώσιμη κι “έξυπνη” γεωργία επισκέφτηκαν η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Κυριακή Μάλαμα κι ο επικεφαλής της Συνεργασίας Πολιτών του Δήμου Πολύγυρου Δημήτρης Κυργιαφίνης. Το κλιμάκιο ξεναγήθηκε σε ένα “έξυπνο” θερμοκήπιο υδροπονικής καλλιέργειας, όπου είχε την ευκαιρία να ενημερωθεί για εφαρμογές τεχνολογίας αιχμής στην καλλιέργεια οπωροκηπευτικών. Οι εν λόγω εφαρμογές μειώνουν σημαντικά τις ανάγκες άρδευσης στην παραγωγή, όπως και τις ανάγκες χρήσης λιπασμάτων, βελτιστοποιώντας την παραγωγή και κατά συνέπεια και το ίδιο το αγροτικό εισόδημα. Όπως επισημάνθηκε, οι εφαρμογές της “έξυπνης” γεωργίας, όχι μόνο βελτιώνουν τη θέση του αγρότη στην αγορά, αλλά επιδρούν καταλυτικά και στην προστασία του κάμπου της Ορμύλιας. Όμως, η πρόσβαση του αγρότη στην τεχνογνωσία της “έξυπνης” γεωργίας δεν είναι εύκολη υπόθεση κι απαιτεί ένα σύγχρονο πλαίσιο αγροτικής εκπαίδευσης, η οποία, όπως επισημάνθηκε, απουσιάζει από την Χαλκιδική και τη χώρα γενικότερα.
Στη συνέχεια το κλιμάκιο επισκέφτηκε ένα αγρόκτημα βιολογικής καλλιέργειας, όπου συναντήθηκε με εκπροσώπους του συνεταιρισμού βιοκαλλιεργητών Ορμύλιας. Οι συνεταιριστές ανέλυσαν τις προοπτικές και τα προβλήματα, αφενός, σε σχέση με την βιολογική καλλιέργεια της πράσινης ελιάς, κι αφετέρου, τις δυνατότητες και τις προκλήσεις που παρουσιάζονται στο συνεταιριστικό κίνημα σήμερα. Όπως τονίστηκε, η βιολογική καλλιέργεια πράσινης ελιάς προσφέρει αξιοπρεπείς τιμές στους παραγωγούς και στο πλαίσιο αυτό παρατηρείται, όλο και πιο έντονα, μία τάση μετατροπής συμβατικών καλλιεργειών ελιάς του κάμπου της Ορμύλιας σε βιολογικές. Όμως, για να εδραιωθεί αυτή η τάση θα πρέπει να δοθούν σοβαρά κίνητρα στους συνεταιρισμένους αγρότες, όπως και κατάλληλα χρηματοδοτικά εργαλεία για την ανάπτυξη υποδομών αγροτικής μεταποίησης, ώστε να μπορέσουν νέοι, δυναμικοί συνεταιρισμοί να αναπτύξουν την δραστηριότητα τους και στις αγορές του εξωτερικού.
Όπως τονίστηκε κι από την Κυριακή Μάλαμα κι από τον Δημήτρη Κυργιαφίνη, η προστασία του κάμπου της Ορμύλιας είναι ο μόνος δρόμος για το αύριο του αγροτικού κόσμου της περιοχής. Θα πρέπει, στο πλαίσιο αυτό, και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης κι ο Δήμος Πολυγύρου να στηρίξουν ουσιαστικά και με έργα την προσπάθεια παραγωγών και συνεταιρισμών που εφαρμόζουν γεωργικές πρακτικές αειφορίας. Η Χαλκιδική έχει τεράστια περιθώρια ανάπτυξης της πρωτογενούς της παραγωγής κι ο κάμπος της Ορμύλιας μπορεί να πρωτοστατήσει σε αυτό το στόχο.
