Ομιλία Κυριακής Μάλαμα στην εκδήλωση του Δήμου Αριστοτέλη για την δημιουργία τοπικής επιχειρηματικής σύμπραξης, με στόχο την προώθηση της τουριστικής ανάπτυξης.
Κυρίες και κύριοι, αγαπητές φίλες, αγαπητοί φίλοι, θα ήθελα να εκφράσω κι εγώ από την πλευρά μου την στήριξη μου στην σημερινή πρωτοβουλία και την αμέριστη συμπαράσταση μου στην προσπάθεια ανάδειξης της τοπικής γαστρονομίας, της προβολής τους τόπου μέσα από την οινική περιήγηση, τον περιπατητικό τουρισμό και τις συνεργατικές συμπράξεις των τοπικών επιχειρήσεων. Χαιρετίζω την πρωτοβουλία αυτή, την οποία υποστηρίζουν σημαντικοί φορείς της Χαλκιδικής και του Δήμου Αριστοτέλη. Ο τουρισμός των γεύσεων, των αρωμάτων, της γαστρονομίας μπορεί να αποτελέσει μοχλό τοπικής ανάπτυξης και συμβολής στον στόχο για τουρισμό 12 μήνες το χρόνο. Είναι πολύ θετικό το γεγονός ότι συνδράμουν σε αυτή την προσπάθεια ο δήμος Αριστοτέλη, το Επιμελητήριο Χαλκιδικής και ο οργανισμός “Κουζίνα”, στον οποίο συμμετέχουν πάνω από 140 τοπικές επιχειρήσεις.
Η πρωτοβουλία αυτή θέλουμε να γίνει θεσμός και να αποτελεί σημείο αναφοράς για τον Δήμο Αριστοτέλη και για ολόκληρη την Χαλκιδική. Σε ότι με αφορά θα στηρίξω αυτή την προσπάθεια με όλα τα μέσα. Η δημιουργία τέτοιων συστάδων συνεργασίας μπορεί να αποτελέσει απάντηση όχι μόνο στην οικονομική κρίση, αλλά και μία εναλλακτική για την τοπική οικονομία, ώστε να απεγκλωβιστεί από την μονοκαλλιέργεια των καταστροφικών εξορύξεων. Η προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού, του περιπατητικού τουρισμού, του οικοτουρισμού και ταυτόχρονα η ανάπτυξη πολιτικών για την θάλασσα, για το περιβάλλον, για την αγροτική παραγωγή μπορούν να δημιουργήσουν σταθερές και καλά αμειβόμενες θέσεις εργασίας, μέσα από οικονομικές δραστηριότητες που θα εξασφαλίζουν κοινωνική ανταποδοτικότητα. Στο πλαίσιο αυτό θα ήθελα να συγχαρώ τους διοργανωτές για την πολύ ενδιαφέρουσα πρωτοβουλία τους και επαναλαμβάνω την αμέριστη συμπαράσταση και διαθεσιμότητα μου σε κάθε σχέδιο τοπικής ανάπτυξης κι επιχειρηματικότητας που έχει στο επίκεντρο του τα πραγματικά στρατηγικά πλεονεκτήματα του τόπου μας. Σας ευχαριστώ.
