ΕΥΦΥΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑ
Ένα μοναδικό πιλοτικό πρόγραμμα καλλιέργειας, που εφαρμόζεται στους ελαιώνες της ομάδας παραγωγών της YANNI’S OLIVE GROVE στην Χαλκιδική
Η GAIA Επιχειρείν σε συνεργασία με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή και ειδικά με το Κέντρο Ελιάς Κρίνος του Κολεγίου Περρωτής, προσφέρει ένα μοναδικό στην Ελλάδα πιλοτικό καλλιεργητικό πρόγραμμα ελαιώνων, που αφορά την παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών Ευφυούς Γεωργίας στην ομάδα παραγωγών ελιάς ΙΩΑΝΝΗ ΠΡΟΔΡΟΜΟΥ ( YANNI’S OLIVE GROVE ) στην περιοχή Νέας Ποτίδαιας Χαλκιδικής.
Το πρόγραμμα είναι τριετές και οι υπηρεσίες ευφυούς γεωργίας συνίστανται σε 4 διακριτές υπηρεσίες οι οποίες μπορούν να εφαρμοσθούν συνδυαστικά ή και μόνες τους σε ένα ή περισσότερα από τα αγροτεμάχια της ομάδας παραγωγών. Οι υπηρεσίες αυτές είναι:
- GAIA Agronomy – Συμβουλευτική καλλιεργητικών πρακτικών.
- GAIA Irrigation – Άρδευση ακριβείας.
- GAIA Shield – Γεωργικές προειδοποιήσεις.
- GAIA ICM – Ολοκληρωμένη διαχείριση καλλιέργειας.
Στόχος του προγράμματος είναι η μείωση του κόστους παραγωγής με την εξοικονόμηση νερού, εξοικονόμηση λιπάσματος, η βελτίωση παραγωγής, την μείωση του κόστους άρδευσης καθώς την και ελάττωση των εξόδων μετακινήσεων (εξαιτίας της αυτοματοποίησης). Επίσης με άξονα την αξιοποίηση των μοντέλων πρόγνωσης κινδύνων υπάρχει διαρκής αξιολόγηση των κινδύνων προσβολής αλλά και εξάπλωσης των ασθενειών και εχθρών των ελαιοδέντρων.
Σκοπός είναι η δημιουργία τελικών προϊόντων ελιάς ανώτατης ποιότητας με σεβασμό στον καταναλωτή και το περιβάλλον.
Πρόγραμμα
Σάββατο 27 Φεβρουαρίου 2016
Περίπτερο 8 “συνεδριακό κέντρο Νικόλαος Γερμανός” αίθουσα C
11:00 χαιρετισμοί
κ. Ιωάννης Ταχματζίδης Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.
Dr. Κυριάκος Ποζρικίδης Διευθύνων Σύμβουλος ΔΕΘ HELEXPO ΑΕ
Συντονίστρια: κ. Κική Ζηνοβιάδου Καθηγήτρια στο Κολέγιο Περρωτής της Τεχνολογίας Τροφίμων της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής / γευσιγνώστρια ελαιολάδου.
11:10-11.20
Γενική παρουσίαση του προγράμματος της ευφυούς γεωργίας η οποία εφαρμόζεται πιλοτικά για πρώτη φορά στην Ελλάδα στους ελαιώνες της YANNI’S OLIVE GROVE στην Νέα Ποτίδαια Χαλκιδικής.
κ. Μιχαήλ Γενιτσαργιώτης, Γεωπόνος MSc Ερευνητής Κολεγίου Περρωτής
11:20-11:40
Κέντρο Ελιάς ΚΡΙΝΟΣ: Υπηρεσίες συμβουλευτικής υποστήριξης στα πλαίσια του Προγράμματος Γεωργίας Ακριβείας και Ευφυούς Γεωργίας καλλιέργειας ελαιοδέντρων.
Dr. Αθανάσιος Γκέρτσης Διευθυντής του Κέντρου Ελιάς Κρίνος του Κολεγίου Περρωτής της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής.
11:40-11:50
Αμερικανική Γεωργική Σχολή Προϊόντα ελιάς: Καινοτομία και οι νέοι ορίζοντες. Η συμβολή του Κέντρου Αγροτικής Επιχειρηματικότητας του Κολεγίου Περρωτής.
κ. Νικόλαος Χατζηλίας Χημικός Μηχανικός, Υπεύθυνος γραφείου μελετών και συμβουλευτικής, Ανάπτυξης νέων προϊόντων Επιχειρηματικό κέντρου Αγροδιατροφικού τομέα και καινοτομίας της Αμερικανικής Γ. Σχολής.
11.50 – 12.10
Επιτραπέζια ελιά. Ο γνωστός άγνωστος της αγροτικής μας οικονομίας.
Η γνωριμία με το 1ο εξαγωγικό προϊόν της χώρας Dr. Γεώργιος Ντούτσιας Προέδρος της ΔΟΕΠΕΛ. (Διεπαγγελματική Οργάνωση Επιτραπέζιας Ελιάς)
12:10 -12:20
Η επίδραση της εφαρμογής συστήματος Ευφυούς Γεωργίας στην ποιότητα και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των επιτραπέζιων ελιών.
κ. Κωσταντίνος Τερτιβανίδης Προϊστάμενος Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Χαλκιδικής και Panel leader της οργανοληπτικής αξιολόγησης επιτραπέζιας ελιάς
12:20-12:30
Η επιτραπέζια ελιά Χαλκιδικής στην Ελληνική και την Παγκόσμια αγορά.
Η συμβολή των προγραμμάτων Ευφυούς και Συμβολαιακής Γεωργίας στην ποιότητα των τελικών προϊόντων.
κ. Βασίλειος Τσαρούχας γεωπόνος ΔΕΑΣ Α.Ε
κ. Παύλος Δέας μέλος Δ.Σ.ΠΕΜΕΤΕ (Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών – Τυποποιητών – Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών), Δ.Σ. ΔΕΑΣ Α.Ε.
12:30-12:40
Η συμβολή των σύγχρονων μεθόδων καλλιέργειας στην βελτίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου.
κ. Κική Ζηνοβιάδου Καθηγήτρια στο Κολέγιο Περρωτής της Τεχνολογίας Τροφίμων της Αμερικανικής Γ. Σχολής / γευσιγνώστρια ελαιολάδου.
12:40-13:00 – Ερωτήσεις
13:00
Θα ακολουθήσει γευσιγνωσία αγουρελαίων και πράσινων ελιών Χαλκιδικής της YANNI’S OLIVE GROVE στο περίπτερο 12 stand C1-3 από τους ειδικούς γευσιγνώστες κ. Κική Ζηνοβιάδου και κ. Κωσταντίνο Τερτιβανίδη
H Είσοδος στην ημερίδα είναι ελεύθερη
Πληροφορίες 2310 291204
