Πολλά βιβλία προσπάθησαν αλλά κανένα δεν τα κατάφερε ποτέ τόσο καλά. Το “The Oxford Companion to Beer” είναι ένα βιβλίο που έχει πραγματικά τα πάντα περί μπίρας.
Ο Garrett Oliver όμως δημιούργησε έναν φανταστικό τόμο αφιερωμένο στην μπίρα και τη ζυθοποιία γενικότερα. Σε αυτή την έκδοση μπορείς πραγματικά να βρεις τα πάντα που αφορούν αυτό το υγρό που συνοδεύει τόσο ευχάριστα τα βράδια σου.
Η παραγωγή της μπίρας είναι μια ιδιαίτερη διαδικασία στην οποία ο κάθε τόπος προσδίδει τα δικά του στοιχεία, ανάλογα με τα σιτηρά που παράγει και τη ζύμωση που ακολουθεί.
166 ειδικοί βοήθησαν τον συγγραφέα του βιβλίου να μιλήσει εμπερειστατωμένα για την μπίρα και τη διαδικασία παραγωγής της. Πάνω από 100 είδη μπίρας περιγράφονται με μεγάλη λεπτομέρεια στις 900 περίπου σελίδες του βιβλίου.
Αν λοιπόν δεν αρκείσαι στο να πίνεις μπίρες όπως οι περισσότεροι από εμάς και θες να μάθεις και κάτι παραπάνω για την μπίρα, κάνε δικό σου αυτό το βιβλίο με κάτι παραπάνω από 30 ευρώ.
ΠΗΓΗ: thessnea.blogspot.com
