• Αρχική Σελίδα
  • Ταυτότητα
  • Επικοινωνία
Νέα Μουδανιά Blog
  • Χαλκιδική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Τεχνολογία
  • Ψυχαγωγία
  • Περιβάλλον
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Νέα Μουδανιά Blog
  • Χαλκιδική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Τεχνολογία
  • Ψυχαγωγία
  • Περιβάλλον
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Νέα Μουδανιά Blog
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα

Η Συνταγή της Δευτέρας

brook91769134731 Από brook91769134731
16 Ιανουαρίου, 2012
Σε Συνταγές, Ψυχαγωγία
4
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on Linkedin
arzoumanidis | armacom.gr arzoumanidis | armacom.gr arzoumanidis | armacom.gr

Κουνέλι με δεντρολίβανο στο τηγάνι με πατάτες τηγανητές

Προετοιμασία :
0-15 λεπτά

Μαγείρεμα :
45-60 λεπτά

Υλικά

Για 4-6 άτομα

1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες

αλεύρι

αλάτι, πιπέρι

1 κλαδί δεντρολίβανο

½ φλιτζάνι ξίδι από κόκκινο κρασί

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι λευκό κρασί

4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

Διαδικασία

Σε ένα βαθύ τηγάνι (ή ρηχή κατσαρόλα) ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε το κουνέλι και το περνάμε από το αλεύρι. Στη συνέχεια το βάζουμε στο σκεύος να ροδίσει καλά. Το γυρνάμε μ’ένα πιρούνι για να ροδίσει κι από τις δύο πλευρές. Μόλις γίνει αυτό προσθέτουμε το σκόρδο και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε 1-2 λεπτά να εξατμιστεί το κρασί και προσθέτουμε το ζεστό νερό. Αλατοπιπερώνουμε λίγο ακόμα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 30 – 40 λεπτά. Μόλις το κουνέλι πιεί το νερό και μείνει με τη σάλτσα του δυναμώνουμε τη φωτιά προσθέτουμε το δεντρολίβανο και το “σβήνουμε” με το ξίδι. Μετά από 5 λεπτά κι αφού έχει καραμελώσει το κουνέλι μας με τη σάλτσα του σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα στο σκεύος 1 – 2 μερίδες τηγανητές πατάτες. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν με τη σάλτσα και τα σερβίρουμε όλα μαζί σε μια πιατέλα. Καλή εβδομάδα με νοστιμιές και καλή διάθεση!

ΠΗΓΗ: www.toarkoudi.gr

Tags: ΜαγειρικήΣυνταγές
Προηγούμενο

Μία πτήση που παραλίγο να άλλαζε την ιστορία του Β’ Παγκόσμιου πολέμου.

Επόμενο

“Τιμωρία” μέσω twitter

ΣχετικάΆρθρα

Συνταγές

Gourmet ρεβεγιόν: 9 συνταγές για το μενού της πρωτοχρονιάς

31 Δεκεμβρίου, 2012
Συνταγές

Ζύμη για πίτσα

1 Μαΐου, 2012
Συνταγές

Μοσχαράκι γιουβέτσι

15 Ιανουαρίου, 2012
Επόμενο

"Τιμωρία" μέσω twitter

Χάκερ επιτέθηκαν και στη Nintendo

Please login to join discussion
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
zero web & graphics
Μητρώο Online Media

Καιρός Νέα Μουδανιά

halkidiki all
Sports equipment and accesories
  • Ταυτότητα
  • Επικοινωνία
  • Πολιτική Απορρήτου – Όροι χρήσης

© 2019 Νέα Μουδανιά Blog

Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
  • Χαλκιδική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Τεχνολογία
  • Ψυχαγωγία
  • Περιβάλλον
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
  • Σύνδεση
  • Sign Up

© 2019 Νέα Μουδανιά Blog

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

*Κάνοντας εγραφή στην ιστοσελίδα μας, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης που μπορείτε να βρείτε εδώ: Πολιτική Απορρήτου – Όροι χρήσης.
All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την παραμονή σας στην σελίδα μας. Χρησιμοποιώντας τις υπηρεσίες μας, συμφωνείτε με τους Όρους Χρήσης της ιστοσελίδας μας.