• Αρχική Σελίδα
  • Επικοινωνία
Νέα Μουδανιά Blog
  • Χαλκιδική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Τεχνολογία
  • Ψυχαγωγία
  • Περιβάλλον
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Νέα Μουδανιά Blog
  • Χαλκιδική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Τεχνολογία
  • Ψυχαγωγία
  • Περιβάλλον
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Νέα Μουδανιά Blog
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα

Η Συνταγή της Δευτέρας

Από
16 Ιανουαρίου, 2012
Σε Συνταγές, Ψυχαγωγία
2
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on Linkedin

Κουνέλι με δεντρολίβανο στο τηγάνι με πατάτες τηγανητές

Προετοιμασία :
0-15 λεπτά

Μαγείρεμα :
45-60 λεπτά

Υλικά

Για 4-6 άτομα

1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες

αλεύρι

αλάτι, πιπέρι

1 κλαδί δεντρολίβανο

½ φλιτζάνι ξίδι από κόκκινο κρασί

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι λευκό κρασί

4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

Διαδικασία

Σε ένα βαθύ τηγάνι (ή ρηχή κατσαρόλα) ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε το κουνέλι και το περνάμε από το αλεύρι. Στη συνέχεια το βάζουμε στο σκεύος να ροδίσει καλά. Το γυρνάμε μ’ένα πιρούνι για να ροδίσει κι από τις δύο πλευρές. Μόλις γίνει αυτό προσθέτουμε το σκόρδο και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε 1-2 λεπτά να εξατμιστεί το κρασί και προσθέτουμε το ζεστό νερό. Αλατοπιπερώνουμε λίγο ακόμα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 30 – 40 λεπτά. Μόλις το κουνέλι πιεί το νερό και μείνει με τη σάλτσα του δυναμώνουμε τη φωτιά προσθέτουμε το δεντρολίβανο και το “σβήνουμε” με το ξίδι. Μετά από 5 λεπτά κι αφού έχει καραμελώσει το κουνέλι μας με τη σάλτσα του σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα στο σκεύος 1 – 2 μερίδες τηγανητές πατάτες. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν με τη σάλτσα και τα σερβίρουμε όλα μαζί σε μια πιατέλα. Καλή εβδομάδα με νοστιμιές και καλή διάθεση!

ΠΗΓΗ: www.toarkoudi.gr

Tags: ΜαγειρικήΣυνταγές
Προηγούμενο

Μία πτήση που παραλίγο να άλλαζε την ιστορία του Β’ Παγκόσμιου πολέμου.

Επόμενο

“Τιμωρία” μέσω twitter

ΣχετικάΆρθρα

Συνταγές

Gourmet ρεβεγιόν: 9 συνταγές για το μενού της πρωτοχρονιάς

31 Δεκεμβρίου, 2012
Συνταγές

Ζύμη για πίτσα

1 Μαΐου, 2012
Συνταγές

Μοσχαράκι γιουβέτσι

15 Ιανουαρίου, 2012
Επόμενο

"Τιμωρία" μέσω twitter

Χάκερ επιτέθηκαν και στη Nintendo

Please login to join discussion
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα

Ακολουθήστε μας

  • 4.7k Fans
  • 680 Followers
  • 380 Followers
halkidiki all
Ακουστικά Κέντρα Κασάπογλου Χαλκιδική
zero web & graphics
coronavirus

Προτεινόμενα

Featured

Χαλκιδική: Πέταξε την κάνναβη για να γλιτώσει όμως την βρήκαν οι αστυνομικοί

27 Ιανουαρίου, 2021
Featured

Γέμισε αγριογούρουνα η Χαλκιδική – Ανησυχία για αφρικανική πανώλη και καλλιέργειες (φώτο)

27 Ιανουαρίου, 2021
Featured

Νεότερη ενημέρωση – Που χρειάζονται αντιολισθητικές αλυσίδες στη Χαλκιδική

27 Ιανουαρίου, 2021
  • Ταυτότητα
  • Επικοινωνία
  • Πολιτική Απορρήτου – Όροι χρήσης

© 2019 Νέα Μουδανιά Blog

Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
  • Χαλκιδική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Τεχνολογία
  • Ψυχαγωγία
  • Περιβάλλον
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
  • Σύνδεση
  • Sign Up

© 2019 Νέα Μουδανιά Blog

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

*Κάνοντας εγραφή στην ιστοσελίδα μας, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης που μπορείτε να βρείτε εδώ: Πολιτική Απορρήτου – Όροι χρήσης.
All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την παραμονή σας στην σελίδα μας. Χρησιμοποιώντας τις υπηρεσίες μας, συμφωνείτε με τους Όρους Χρήσης της ιστοσελίδας μας.