Καυτερό και με τη… βούλα

Το τσίλι που μπήκε στο βιβλίο Γκίνες

Η Αυστραλία είναι πλέον και επίσημα η χώρα με το πιο καυτερό τσίλι του κόσμου, που ακούει στο όνομα Trinidad Scorpion Butch T.

Μη σας μπερδεύει το μέγεθός της, γιατί αυτή η μικροσκοπική πιπεριά καίει όσο καμία άλλη (1,46 εκατ. στην κλίμακα Scoville, που μετρά το πόσο καίνε οι πιπεριές τσίλι).

Οι κοινές καυτέρες πιπεριές που βρίσκει κανείς στο σούπερ-μάρκετ κυμαίνονται ανάμεσα στις 10.000-20.000 μονάδες της ίδιας κλίμακας.

Οι «Butch Ts» καλλιεργούνται από στο εργοστάσιο «The Chilli Factory» στο Morisset, με σπόρους από το Trinidad και έχουν πλέον και επίσημη αναγνώριση από τα ρεκόρ Γκίνες.