Ο άτυχος άνδρας, που παραθέριζε στη Σάρτη της Χαλκιδικής, έλαβε τις πρώτες βοήθειες από ιατρό που έκανε επίσης διακοπές, ωστόσο, το ασθενοφόρο έφτασε στην περιοχή 70 λεπτά αργότερα για να τον παραλάβει, με αποτέλεσμα ο άνδρας να καταλήξει.

Όπως αναφέρουν οι συνδικαλιστές, στον Άγιο Νικόλαο δεν υπήρχε ασθενοφόρο, ενώ τα πέντε οχήματα που εξυπηρετούν τη Χαλκιδική δεν επαρκούν, ειδικά τον Δεκαπενταύγουστο, όπου η τουριστική κίνηση βρίσκεται στο ζενίθ.

Απάντηση ΕΚΑΒ

Σε ανακοίνωση-απάντησή του, το ΕΚΑΒ σημειώνει πως βάσει του σχεδίου που έχει εκπονηθεί για το καλοκαίρι, «η ευρύτερη περιοχή της Χαλκιδικής καλύπτεται ημερησίως με 5 έως 6 ασθενοφόρα καθώς και με 8 έως 10 επιπλέον Διασώστες».

Σχετικά με το συγκεκριμένο περιστατικό, τονίζει πως ιδιώτης γιατρός προσπάθησε να σώσει τον 35χρονο επί 20 λεπτά χρησιμοποιώντας ακριβώς τη μέθοδο που θα χρησιμοποιούσαν οι διασώστες.

Το ΕΚΑΒ επιβεβαιώνει πως το ασθενοφόρο έφτασε στο σημείο μετά από 70 λεπτά, αλλά σημειώνει πως ο ιδιώτης γιατρός είχε ήδη ειδοποιήσει για την «ατυχή κατάληξη του περιστατικού».

«Είναι προφανές ότι το Ε.Κ.Α.Β. συνεχίζει την απρόσκοπτη τέλεση του κοινωνικού του έργου προς όφελος των πολιτών της χώρας, με την Διοίκηση του να προβαίνει πάντα στις ανάλογες συντονιστικές κινήσεις (αύξηση αριθμού ασθενοφόρων αλλά και των Διασωστών ανά περιοχές και περιόδους) με γνώμονα την έγκαιρη άφιξη (στα πλαίσια του εφικτού) των ασθενοφόρων στα διάφορα περιστατικά», καταλήγει η ανακοίνωση.

Πηγή: skai.gr

Source

Source

Δηλώνει αγάπη, στοργή αλλά και πάθος και τρυφερότητα. Περιμένουμε για το περίφημο πρώτο φιλί στις ταινίες και στην ίδια τη ζωή, ωστόσο μπορεί να σημαίνει περισσότερα από τα προφανή, όπως… ανταλλαγή μικροβίων ή μικροοργανισμών, οι οποίοι βρίσκουν την ευκαιρία να αλλάξουν στρατόπεδο με την προσέγγιση του άλλου.

«Στη διάρκεια του ερωτικού φιλιού, γίνεται και ανταλλαγή μικροοργανισμών», επισήμανε ο Δρ. Φίλιπ Τιέρνο, διευθυντής Κλινικής Μικροβιολογίας και Ανοσολογίας στο Ιατρικό Κέντρο Langone στη Νέα Υόρκη.

Σύμφωνα με Βρετανούς επιστήμονες, το φιλί ίσως να συμβάλει αποφασιστικά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, κυρίως γυναικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της κύησης.

Μελέτη του 2009, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι με την ανταλλαγή φιλιού, οι γυναίκες ενισχύουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα κατά του κυτταρομεγαλοϊού- έναν ιό που ανήκει στην κατηγορία των ερπητοϊών και μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο έμβρυο. Επικεφαλής της μελέτης ήταν ο Δρ. Κόλιν Χέντρι και δημοσιεύτηκε στην ιατρική επιθεώρηση Medical Hypotheses.

«Η επαφή της γυναίκας με τον μεγαλοκυτταροϊό ενός άνδρα επιτυγχάνεται μέσω του φιλιού στο στόμα και με την ανταλλαγή σιέλου, κυρίως με την μεταφορά σιέλου από τον άνδρα στη γυναίκα», επισήμανε ο Δρ. Χέντρι στη Daily Mail. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, όσο περισσότερο μια γυναίκα φιλά τον ίδιο άνδρα, τόσο περισσότερες πιθανότητες έχει να αποκτήσει ανοσία στον μεγαλοκυτταροϊό, αν μείνει έγκυος.

Πώς μπορεί να προέκυψε όμως η συνήθεια του φιλιού; Πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι η ανταλλαγή μικροοργανισμών, για το καλό μας, δεν ήταν ο απώτερος στόχος που οδήγησε τους ανθρώπους ασυναίσθητα στο… δρόμο του. Ο Δρ. Τιέρνο, για παράδειγμα, πιστεύει ότι το φιλί γεννήθηκε ως ένας τρόπος για να ταίζουν οι γονείς τα παιδιά τους. «Αρχικά οι άνθρωποι δεν γνώριζαν τίποτα για το ανοσοποιητικό σύστημα, όμως αντάλλασσαν φιλιά. Πιθανότατα λοιπόν προέκυψε από τη μεταφορά της τροφής, από στόμα σε στόμα. Η πρακτική αυτή μπορεί να εντοπιστεί και σήμερα στο ζωικό βασίλειο, με προφανές παράδειγμα τα πτηνά».

Ανεξάρτητα από τις θετικές επιδράσεις του, πάντως, οι ειδικοί ζητούν την προσοχή μας κυρίως σε περιόδους ιώσεων και γενικά ασθενειών, που μπορεί να μεταδοθούν μέσω του φιλιού.

ΠΗΓΗ: www.tanea.gr

Source

Μια βόλτα σε ένα κατάστημα βιολογικών προϊόντων θα σας πείσει ότι το κυανοπράσινο αυτό φύκι που ονομάζεται σπιρουλίνα κατέχει περίοπτη θέση στα ράφια με τα συμπληρώματα κι όχι αδίκως, μιας και αποτελεί έναν «δυναμίτη» βιταμινών και πρωτεϊνών. Περιέχει και τα 8 σημαντικά αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός μας, ενώ οι ειδικοί ισχυρίζονται ότι είναι τόσο πλούσια σε βιταμίνη Β12, που ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να μας προμηθεύσει με περίπου 2μιση φορές τη συνιστώμενη ημερήσια δόση της βιταμίνης και σε σύγκριση με το συκώτι, περιέχει διπλάσια ποσότητα της Β12.

Τι ακριβώς είναι η σπιρουλίνα

Ενδεχομένως να την έχετε συνηθίσει σε μορφή χαπιού, στην πραγματικότητα, όμως, η σπιρουλίνα είναι ένα μικροφύκι του γλυκού νερού, το κυανοπράσινο χρώμα του οποίου οφείλεται στη χλωροφύλλη (πράσινο) και στη φυκοκυανίνη (μπλε). Η επιστημονική της ονομασία είναι Arthrospira Plantensis και το φυσικό της περιβάλλον είναι οι αλκαλικές λίμνες που είναι πλούσιες σε μέταλλα – η Ελλάδα είναι μάλιστα μεταξύ των χωρών που παράγουν σπιρουλίνα και μάλιστα η περιοχή Θερμά της Νιγρίτας στις Σέρρες θεωρείται ιδανική για την παραγωγή της. Το θαυματουργό αυτό φύκι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και θρεπτικά φυτικά συστατικά, ενώ περιέχει σπάνια καλά λιπαρά οξέα όπως γ-λινολενικό οξύ (GLA), πολυσακχαρίδες, σουλφολιπίδια και γλυκολιπίδια. Ακόμη, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις διάφορες βλάβες.

Χλωροφύλλη: το πιο βασικό συστατικό της

Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντική είναι η χλωροφύλλη για τα φυτά και τα θρεπτικά συστατικά τους – επιστήμονες μάλιστα την παρομοιάζουν με το ανθρώπινο αίμα, με τη διαφορά ότι στο κέντρο του μορίου της χλωροφύλλης συναντάμε μαγνήσιο, ενώ στο ανθρώπινο αίμα σίδηρο. Οι ειδικοί τονίζουν ότι η χλωροφύλλη βοηθά στην ανάπτυξη και στην αναδόμηση των ιστών του ανθρώπινου σώματος και λόγω του ότι η σπιρουλίνα αποτελεί μια καλή πηγή της, παρουσιάζει πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας.

Πώς βοηθά τον οργανισμό μας

Πέραν του ότι τονώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα κι έτσι δεν είμαστε ευάλωτοι σε κάθε είδους ασθένεια που μπορεί να μας προσβάλλει και να μας ρίξει στο κρεβάτι, η σπιρουλίνα μας παρέχει πλήθος ευεργετικών για τον οργανισμό μας δράσεων. Συγκεκριμένα:

-Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, εμποδίζοντας τη δημιουργία και τη δράση των ελεύθερων ριζών που επιτίθενται στα κύτταρα και δρώντας κατά του καρκίνου.

-Μας αποτοξινώνει και διεγείρει ιστούς και όργανα του ανθρώπινου σώματος, απαραίτητα για την αποβολή των τοξινών.

-Μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης, αλλά και του σακχάρου του αίματος.

-Δρα αποτρεπτικά ως προς την εμφάνιση σιδηροπενικής αναιμίας.

-Κάνει καλό στην καρδιά μειώνοντας τον κίνδυνο προσβολής από καρδιακές παθήσεις, εμποδίζοντας τη συγκέντρωση χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία.

-Μειώνει τις επιπτώσεις τις αρθρίτιδας.

-Αποτρέπει την εμφάνιση της οστεοπόρωσης.

-Δρα θετικά σε περιπτώσεις κατάθλιψης.

-Καταστέλλει την όρεξη και βοηθά στον έλεγχο του βάρους.

Πότε δεν συνιστάται η κατανάλωσή της

Αν και η σπιρουλίνα είναι αποδεδειγμένα ασφαλής και παράγεται με φυσικό τρόπο, υπάρχει περίπτωση να φέρει κάποια ανεπιθύμητα αποτελέσματα όταν δεν λαμβάνεται σωστά με επαρκή λήψη νερού ή να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Για το λόγο αυτό συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας πριν προχωρήσετε στη λήψη της και έχετε υπόψη ότι:

-Όσοι πάσχουν από μεταβολικό σύνδρομο, όπως για παράδειγμα φαινυλκετονουρία, δεν μπορούν να μεταβολίσουν τη φαινυλαλανίνη. Λόγω του ότι η σπιρουλίνα είναι πλούσια σε αμινοξέα, καλό θα είναι να την αποφύγουν.

-Αυτοί που πάσχουν από αυτοάνοσα νοσήματα όπως λύκο, ρευματοειδή αρθρίτιδα κ.ο.κ., θα πρέπει επίσης να αποφύγουν τη λήψη της, καθώς μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση, λόγω του ότι τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.

-Οι γυναίκες που βρίσκονται σε περίοδο εγκυμοσύνης ή θηλασμού, θα πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους πριν ξεκινήσουν τη λήψη σπίρουλίνας.

Σε τι μορφή θα τη βρείτε στην αγορά

Η σπιρουλίνα βρίσκεται στα φαρμακεία και σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων, σε μορφή χαπιού, σκόνης και νιφάδων. Η σκόνη και οι νιφάδες μπορούν να προστεθούν σε σούπες, σαλάτες, χυμούς κ.ο.κ., ενώ αν την αγοράσετε σε κάψουλες, την καταναλώνετε με ένα ποτήρι νερό πριν από τα κυρίως γεύματα. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι 1 με 5 γραμμάρια.

ΠΗΓΗ: www.clickatlife.gr

Source

Οι αναφορές για εντοπισμού του ψαριού έγιναν από Χαλκιδική και Μεθώνη και οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για αποφυγή κατανάλωσης ακόμη και των ψαριών που έχουν έρθει σε επαφή μαζί του.

Το ψάρι μέσω του Ινδικού Ωκεανού εμφανίζονταν τα προηγούμενα χρόνια από την Κρήτη έως την Πελοπόννησο, αλλά φέτος εμφανίστηκε και σε Χαλκιδική και Μεθώνη.

«Το δέρμα και τα εντόσθια έχουν νευροτοξίνη που μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Το ψάρι μπορεί κάποιος να το ξεχωρίσει εύκολα, αλλά το κακό είναι ότι εάν είναι μικρό μοιάζει με σαρδέλα, γι΄αυτό χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Εάν κάποιος το πιάσει θα πρέπει να πλύνει πολύ καλά τα χέρια του και επίσης τα ψάρια που είναι δίπλα του μπορεί να έχουν επιμολυνθεί». τονίζει η δρ Πολυξένη Νέου, παιδίατρος, διευθύντρια Κέντρου Δηλητηριάσεων στο Νοσοκομείο Παίδων «Αγλαΐα Κυριακού».

Το ψάρι βρίσκεται και σε ρηχά νερά έχει μαύρες πιτσιλιές στην πλάτη και τερατόμορφο κεφάλι. Μικρό μοιάζει με σαρδέλα.

Ο λαγοκέφαλος (ή λαγόψαρο) είναι επικίνδυνος αφού μπορεί να προκαλέσει παράλυση, αρρυθμίες ακόμη και το θάνατο εξαιτίας της νευροτοξίνης που φέρει στα σπλάχνα και το δέρμα του.

ΠΗΓΗ: ygeia.tanea.gr

Source

Η εν λόγω μελέτη είναι το νεώτερο κομμάτι του επιστημονικού παζλ που δείχνει πως το να έχει κανείς πολύ χαμηλό σωματικό βάρος, τον θέτει σε αυξημένο κίνδυνο να παρουσιάσει διάφορα προβλήματα – από αποβολή, πνευμονοπάθεια και υπογονιμότητα έως βαριά κατάθλιψη.

Τι εννοούμε όμως όταν λέμε «κοκαλιάρης»;

Λιπόσαρκος – για να γίνουμε λίγο πιο επιστημονικοί – είναι όποιος έχει Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) κάτω από 18,5 (για να τον υπολογίσετε, διαιρέστε το σωματικό βάρος σας σε κιλά με το τετράγωνο του ύψους σας σε μέτρα).

Σύμφωνα με τη νέα μελέτη, ένα γονίδιο που λέγεται IRS1 είναι υπεύθυνο για την ισχνή σιλουέτα πολλών ανθρώπων. Ενώ όμως θα περίμενε κανείς πως το δίχως λίπος σώμα τους θα ήταν προστατευμένο από νοσήματα που κατά κανόνα σχετίζονται με τα πολλά κιλά, αυτό δεν ίσχυε.

Έτσι, είχαν υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα τους, ενώ ο οργανισμός τους παρουσίαζε δυσκολίες στην επεξεργασία του σακχάρου – δύο προβλήματα που αύξαναν κατά 20% τις πιθανότητές τους να πάθουν καρδιοπάθεια και διαβήτη αντιστοίχως.

Όπως δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Ρουθ Λους, από τη Μονάδα Επιδημιολογίας του βρετανικού Ιατρικού Ερευνητικού Συμβουλίου (MRC), στο Πανεπιστήμιο Κέιμπριτζ, αν και το συγκεκριμένο γονίδιο κάνει τους φορείς του να φαίνονται αδύνατοι, ειδικά οι άντρες που το φέρουν μπορεί να αποθηκεύουν λίπος εσωτερικά, σε επικίνδυνα σημεία γύρω από το ήπαρ και την καρδιά.

Η έρευνα για τους κινδύνους που απειλούν τους λιπόσαρκους ανθρώπους βρίσκεται ακόμα σε αρχόμενα στάδια, αλλά ήδη οι επιστήμονες έχουν υπολογίσει πως το υπερβολικά αδύνατο σώμα κοστίζει πολλές ζωές: 34.000 το χρόνο μόνο στις ΗΠΑ (για να καταλάβετε πόσο σοβαρό είναι, στην ίδια χώρα έχει υπολογιστεί πως η παχυσαρκία κοστίζει 112.000 ζωές τον χρόνο).

«Οι αδύνατοι άνθρωποι συχνά δεν αντιλαμβάνονται πως πολλά από τα προβλήματα υγείας τους οφείλονται στο βάρος τους», δήλωσε στην εφημερίδα «Daily Mail» η διαιτολόγος Σιάν Πόρτερ, εκπρόσωπος της Βρετανικής Διαιτητικής Εταιρείας. «Έχουμε συνηθίσει να λέμε “το πάχος σκοτώνει” και έτσι όλοι μακαρίζουν τους αδύνατους για την τύχη τους. Απ’ ό,τι φαίνεται, όμως, δεν είναι και τόσο τυχεροί».

Ας δούμε τι έχουν δείξει οι έως τώρα έρευνες για τους πιθανούς κινδύνους που απειλούν τους πολύ αδύνατους:

* Κατάγματα. Μελέτη με 3.683 εθελόντριες που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Archives of Internal Medicine», έδειξε πως όσες ήταν υπερβολικά αδύνατες όλη τους τη ζωή, διέτρεχαν αυξημένο κίνδυνο κατάγματος του ισχίου μετά την εμμηνόπαυση.

* Καρδιοπάθεια λόγω αρθρίτιδας. Οι λιποβαρείς άνθρωποι με αρθρίτιδα διατρέχουν τριπλάσιο κίνδυνο θανάτου από καρδιοπάθεια στη μέση ηλικία, σύμφωνα με έρευνα ειδικών από την Κλινική Μάγιο, στο Ρότσεστερ της Μινεσότα. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα παρακολουθώντας επί 42 χρόνια το ιατρικό ιστορικό των εθελοντών τους.

* Ναυτία και αποβολή. Οι γυναίκες με πολύ χαμηλό ΔΜΣ πριν από την εγκυμοσύνη έχουν 72% περισσότερες πιθανότητες απ’ ό,τι οι έγκυοι με φυσιολογικό σωματικό βάρος, να χάσουν το μωρό τους κατά το πρώτο τρίμηνο της κυήσεως, σύμφωνα με μελέτη 603 εγκύων την οποία πραγματοποίησαν επιστήμονες από τη Σχολή Υγιεινής & Τροπικής Ιατρικής του Λονδίνου.

Μια άλλη μελέτη, σε 943.000 γυναίκες από τη Σουηδία, έδειξε πως οι λιπόσαρκες έγκυοι έχουν κατά 43% περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν τόσο σοβαρή πρωινή ναυτία και εμέτους, ώστε να χρειαστούν νοσηλεία.

* Κατάθλιψη στους άντρες. Οι λιπόσαρκοι άντρες διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο σοβαρής κατάθλιψης και αυτοκτονικού ιδεασμού, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στην «Αμερικανική Επιθεώρηση Επιδημιολογίας» και βασίστηκε σε στοιχεία από περισσότερους από ένα εκατομμύριο Σουηδούς.

* Πνευμονοπάθεια. Οι αδύνατες, ηλικιωμένες γυναίκες είναι ιδιαίτερα ευάλωτες σε μια σειρά χρόνιων αναπνευστικών προβλημάτων, όπως η βρογχίτιδα, η πνευμονία και το άσθμα, αναφέρει το επιστημονικό περιοδικό «Gender Medicine».

* Ανδρική υπογονιμότητα. Τα λίγα κιλά μπορεί να επηρεάσουν την γονιμότητα των ανδρών, ελαττώνοντας τον αριθμό των υγιών σπερματοζωαρίων, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αμπερντήν, οι οποίοι πραγματοποίησαν μελέτη με 5.316 άντρες.

* Τροχαία ατυχήματα. Οι πολύ αδύνατοι άντρες έχουν περισσότερες πιθανότητες να χάσουν τη ζωή τους σε περίπτωση τροχαίου ατυχήματος, σύμφωνα με μελέτη του Ιατρικού Κολεγίου του Ουϊσκώνσιν σε 22.000 οδηγούς, που δημοσιεύθηκε στην «Αμερικανική Επιθεώρηση Δημοσίας Υγείας». Η αιτία είναι η προφανής: δεν έχουν την προστασία του σωματικού λίπους που ελαττώνει τις συνέπειες της πρόσκρουσης, σύμφωνα με τους ερευνητές.
ΠΗΓΗ: www.newsit.gr

Source

Ο καφές προστατεύει από τον ήλιο και παράλληλα μειώνει τις βλάβες που προκαλεί στο δέρμα, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα. Tα μελλοντικά αντηλιακά θα περιέχουν καφεΐνη και θα παρέχουν πιο ισχυρή προστασία από τις UV ακτινοβολίες, λένε οι ειδικοί.

Στη μελέτη συμμετείχαν 90.000 γυναίκες, οι οποίες έπιναν καθημερινά τουλάχιστον έναν καφέ. Σύμφωνα με τις αναλύσεις, τα άτομα που λάμβανα καθημερινά ακόμη και μικρές ποσότητες καφεΐνη, εμφάνιζαν 5% λιγότερους καρκίνους του δέρματος. Όσες έπιναν ντεκαφεϊνέ δεν είχαν καμία απολύτως προστασία.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό συμβαίνει διότι η καφεΐνη ανταγωνίζεται ένα ένζυμο του δέρματος που ονομάζεται «ATR», το οποίο ρυθμίζει την κυτταρική διαίρεση.

Αυτό, ισχυρίζονται οι ειδικοί, σημαίνει ότι η καφεΐνη μπορεί να βοηθά στο να οδηγούνται σε θάνατο τα κύτταρα που έχουν υποστεί βλάβη στο γενετικό τους υλικό, λόγω της υπεριώδους ακτινοβολίας (UV). Τα κύτταρα αυτά εάν δεν πέθαιναν λόγω της καφεΐνης θα μετατρέπονταν σε καρκινικά.

Σε κλινική μελέτη που έγινε σε ποντίκια, φάνηκε πως όσα ζώα εκτίθονταν σε ακτινοβολία UV και έπαιρναν καφεΐνη ως προστασία, ανέπτυσσαν 69% λιγότερους όγκους.

«Τα ευρήματα της μελέτης είναι σημαντικά, αλλά μέχρι να καταλήξουμε σε ένα άρτιο αποτέλεσμα, δεν θα πρέπει να εκτιθέμεθα στον ήλιο δίχως αντηλιακό και για πολλή ώρα», ξεκαθαρίζει η Jessica Harris από το βρετανικό μη κερδοσκοπικό οργανισμό κατά του καρκίνου Cancer Research UK.

Η μελέτη δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση journal Proceedings of the National Academy of Science.

ΠΗΓΗ: ygeia.tanea.gr

Source

Τι πρέπει να αποφεύγουμε για να έχουμε ένα πιο υγιές χαμόγελο, με γερά και λευκά δόντια.

Η υγιεινή του στόματος είναι ιδιαίτερα σημαντική αφού, εκτός από το όμορφο χαμόγελο που μας χαρίζει, βοηθά και στην αποφυγή των επισκέψεων στον οδοντίατρο. Πέρα όμως από το καθημερινό βούρτσισμα και τη χρήση οδοντικού νήματος, θα πρέπει να εγκαταλείψουμε και ορισμένες κακές συνήθειες, οι οποίες αποδεικνύονται αρκετά επιζήμιες για τα δόντια μας.

Πολλοί χρησιμοποιούν το στόμα και τα δόντια για πολλά διαφορετικά πράγματα, εκτός από το μάσημα τροφών και συχνά επιδίδονται σε ορισμένες συνήθειες που είναι επιβλαβείς για την στοματική υγεία. Δείτε λοιπόν τι πρέπει να αποφεύγετε:

Τα δόντια δεν είναι εργαλεία: Πολλοί από εμάς χρησιμοποιούμε τα δόντια μας για να ανοίξουμε πλαστικές συσκευασίες, μπουκάλια και ένα σωρό άλλα. Όμως αυτά υπάρχουν για να μασάμε την τροφή μας. Χρησιμοποιώντας τα ως εργαλεία αυξάνουμε τις πιθανότητες να τα ραγίσουμε ή και να τα σπάσουμε, ακόμη και να στραβώσουμε το σαγόνι μας, λόγω της άνισης φθοράς των δοντιών. Καλύτερα λοιπόν να χρησιμοποιούμε εργαλεία όπως ψαλίδια και μαχαίρια, για να κάνουμε διάφορες μικροδουλειές.

Παγάκια: Πολλοί συνηθίζουμε να δαγκώνουμε τα παγάκια, ιδιαίτερα αυτά που μένουν όταν τελειώνουμε ένα παγωμένο ποτό ή αναψυκτικό. Η σκληρότητα και χαμηλή θερμοκρασία τους όμως, μπορεί να βλάψουν τα δόντια μας, χαλώντας το σμάλτο τους ή δημιουργώντας ρωγμές. Μερικές φορές μάλιστα η ζημιά μπορεί να είναι τόση, που να χρειαστεί να επισκεφτούμε οδοντίατρο.

Σκληρά αντικείμενα: Πολλοί, ασυναίσθητα κυρίως, μασάνε σκληρά αντικείμενα όπως μολύβια και στυλό, κάτι που επίσης μπορεί να προκαλέσει μεγάλη φθορά στα δόντια. Όπως και τα παγάκια, τα αντικείμενα αυτά μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στα δόντια σας και να χρειαστεί παρέμβαση του οδοντιάτρου.

Νύχια: Το φάγωμα των νυχιών, εκτός από προβλήματα στα νύχια μπορεί να προκαλέσει προβλήματα και στα δόντια. Όπως όλα τα σκληρά αντικείμενα, έτσι και τα νύχια, αυξάνουν τις πιθανότητες να ραγίσουν ή να σπάσουν κάποιο δόντι. Παράλληλα, μικρόβια και βακτήρια που βρίσκονται κάτω από τα νύχια, μπορεί να προκαλέσουν μόλυνση στα ούλα και τερηδόνα.

Χυμός λεμονιού: Το κιτρικό οξύ που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή όπως τα λεμόνια και τα πορτοκάλια, έχει την ιδιότητα να «κλέβει» σημαντικά μεταλλικά στοιχεία από το σμάλτο των δοντιών και έτσι μπορεί να διαβρώσει την επιφάνειά τους. Η διάβρωση στη συνέχεια προκαλεί ευαισθησία σε κρύα ποτά και τρόφιμα, ενώ αυξάνονται και οι πιθανότητες να σπάσει ένα δόντι. Αυτό δε σημαίνει βέβαια ότι πρέπει να αποφεύγουμε αυτά τα φρούτα, αλλά να μην κρατάμε τους χυμούς τους για πολλή ώρα στο στόμα.

Σκληρό βούρτσισμα: Υπάρχει η εσφαλμένη αντίληψη από πολλούς, ότι το σκληρό βούρτσισμα κάνει τα δόντια πιο λαμπερά και καθαρά. Όταν όμως τα βουρτσίζουμε με ένταση με μια σκληρή οδοντόβουρτσα, το προστατευτικό σμάλτο τους φθείρεται, προκαλώντας τους ευαισθησία ή βλάπτοντας τα ούλα. Προτιμήστε λοιπόν μια μαλακή οδοντόβουρτσα και απαλές κινήσεις, για να έχετε καλύτερα αποτελέσματα και ένα πιο λευκό χαμόγελο.

Τρίξιμο δοντιών: Το χρόνιο πρόβλημα του τριξίματος των δοντιών, μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά προβλημάτων, όπως το σπάσιμο και ράγισμά τους, πόνους στο σαγόνι, πονοκέφαλο και πονόδοντο. Συνήθως το τρίξιμο των δοντιών εκδηλώνεται λόγω αυξημένου επιπέδου στρες, οπότε η καλύτερη λύση είναι να βρείτε και να αντιμετωπίσετε τα αίτια του στρες. Εάν έχετε αυτό το πρόβλημα στον ύπνο σας, μπορείτε να αποτρέψετε τη φθορά, φορώντας ένα ειδικό μασελάκι.

Λευκό κρασί: Πολλοί προτιμούν το λευκό κρασί γιατί εσφαλμένα πιστεύουν ότι δεν αφήνει στίγματα στο δόντια όπως το κόκκινο. Στην πραγματικότητα όμως το λευκό κρασί προκαλεί πιο μόνιμα προβλήματα από το κόκκινο, λόγω της υψηλότερης οξύτητάς του, η οποία βλάπτει το σμάλτο των δοντιών, κάνοντάς τα έτσι πιο αδύναμα και ευαίσθητα, ενώ τους δίνει ένα κίτρινο χρώμα. Για καλύτερη προστασία, ξεπλένετε το στόμα σας με νερό, αφού πιείτε κρασί και συνοδεύστε το με τυρί, που εξισορροπεί την οξύτητα του κρασιού.

Υπερβολική κατανάλωση αναψυκτικών: Η υπερβολική κατανάλωση ζαχαρούχων αναψυκτικών με ανθρακικό, είναι το κύριο αίτιο της ανάπτυξης τερηδόνας. Δεν είναι όμως μόνο η ζάχαρη που ευθύνεται γι’ αυτό, αλλά και τα οξέα που περιέχουν και κάνουν τα δόντια πιο αδύναμα και επιρρεπή στις φθορές. Για αυτό το λόγο ακόμα και τα διαιτητικά αναψυκτικά, είναι βλαβερά για τα δόντια.

Πιπίλισμα του αντίχειρα: Αυτή η συνήθεια είναι συχνό φαινόμενα κυρίως στα παιδιά. Το πιπίλισμα του αντίχειρα όμως μπορεί να επηρεάσει τη διάταξη των δοντιών, κάνοντας τα πάνω δόντια να κατευθύνονται προς τα έξω και τα κάτω προς τα μέσα. Για τη διόρθωση της διάταξής τους, μπορεί να χρειαστεί ορθοδοντική θεραπεία.

ΠΗΓΗ: www.clickatlife.gr

Source

Όταν ένας βοσκός στην αρχαία Αιτωλία παρατήρησε ότι μια κατσίκα του έτρωγε τους καρπούς ενός φυτού και αμέσως γινόταν πιο ζωηρή, μάζεψε τους καρπούς και τους έδειξε στον βασιλιά του. Εκείνος τους έστυψε κι ήπιε το ζουμί τους. Και του άρεσε τόσο πολύ που έδωσε στον χυμό το όνομά του και στο φυτό το όνομα του βοσκού του. Ο ίδιος ήταν ο βασιλιάς Οινέας και ο βοσκός του ο Στάφυλος. Κάπως έτσι η μυθολογία εξηγεί τη δημιουργία του κρασιού.

Η πραγματική ζωή βέβαια απέχει από τον μύθο. Γιατί τα αμπέλια και οι καρποί τους ήταν γνωστά στον αρχαίο κόσμο, κατ’ αρχάς στη Μαύρη Θάλασσα και στην Κασπία μέχρι το Αφγανιστάν. Αργότερα στην Αίγυπτο, καθώς σε τοιχογραφίες στους τάφους των φαραώ απεικονίζονται αμπέλια. Και τέλος στην Ελλάδα όπου φαίνεται ότι τα έφεραν οι Φοίνικες γύρω στο 1000 π.Χ.

Αλλωστε οι αρχαίοι Ελληνες είχαν και θεό για το κρασί και το αμπέλι, τον Διόνυσο. Δεν έφτιαχναν πάντως μόνο κρασί από τα σταφύλια. Τα έτρωγαν και φρέσκα, πολτοποιούσαν τα άγουρα για να φτιάξουν την ξινή αγουρίδα και να μαρινάρουν κρέατα και λαχανικά, έφτιαχναν μούστο και πετιμέζι, ξέραιναν τους καρπούς για να φτιάξουν σταφίδα. Οι σταφίδες ακόμη και σήμερα ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο με το ελληνικό τους όνομα (κορινθιακή) ενώ άλλη μια, η σταφίδα της Ζακύνθου, ανήκει στα προϊόντα με ονομασία προέλευσης.

Διατροφική αξία

Η κατανάλωση κρασιού και σταφυλιού από τους Γάλλους φαίνεται ότι παίζει σημαντικό ρόλο στο περίφημο French Paradox, στο γεγονός δηλαδή ότι ενώ ακολουθούν μια πλούσια σε λιπαρά διατροφή, έχουν πολύ χαμηλά ποσοστά καρδιαγγειακών παθήσεων. Περιέχει περίπου 80 θερμίδες στα 100 γραμμάρια, αλλά είναι και το φρούτο της μακροζωίας καθώς περιέχει κάλιο και βιταμίνες Α, Β και C, το αντιοξειδωτικό ρεσβερατρόλη και φλαβονοειδή.

από bno.gr

Source

Στα περισσότερα παιδιά ηλικίας 3-6 ετών αρέσει το ψωμί και συνεπώς οι γονείς το χρησιμοποιούν στο πρωινό, στο κολατσιό τους ή και σαν συνοδευτικό με τα κυρίως γεύματα.

Η κατανάλωση ψωμιού ενδείκνυται σε αυτές τις ηλικίες, καθώς σύμφωνα με τις συστάσεις τα παιδιά χρειάζονται 6 μερίδες την ημέρα προϊόντων δημητριακών. Το εύλογο ερώτημα που γεννάται είναι αν θα πρέπει οι γονείς να προτιμούν το λευκό ή το ψωμί σίκαλης (ή ολικής αλέσεως) για τα παιδιά τους.

Μελετώντας τη θρεπτική αξία των 2 διαφορετικών ειδών ψωμιού, παρατηρούμε ότι σε περιεκτικότητα σε κάποια θρεπτικά συστατικά οι διαφορές είναι μικρές:

• Θερμίδες: 40-70 kcal/ φέτα
• Ολικό λίπος: 0,5-1 g/ φέτα
• Χοληστερόλη: 0 mg/ φέτα
• Νάτριο: 90-130 g/ φέτα
• Πρωτεΐνη: 1,5-3 g/ φέτα

Μεγάλες διαφορές παρατηρούνται στην περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και ασβέστιο, με το μαύρο ψωμί να υπερτερεί. Επιπλέον, το μαύρο ψωμί είναι πιο πλούσιο σε βιταμίνη B6, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, φυλικό οξύ, χαλκό, σίδηρο και ψευδάργυρο.

Το ψωμί σικάλεως και ολικής αλέσεως είναι πολύ πλουσιότερο σε φυτικές ίνες και αυτό αποτελεί τη σημαντικότερη διαφορά με το λευκό ψωμί. Η δίαιτα υψηλή σε φυτικές ίνες συστήνεται για όλα τα παιδιά αυτής της ηλικίας και ειδικά για τα παιδιά που παρουσιάζουν προβλήματα με δυσκοιλιότητα.

Από την άλλη πλευρά, τα λευκά ψωμιά περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες ασβεστίου, απαραίτητες για την υγιή ανάπτυξη των οστών των παιδιών. Σε περιπτώσεις παιδιών που δεν καταναλώνουν επαρκείς ποσότητες γαλακτοκομικών, το ψωμί είναι μια καλή εναλλακτική πηγή ασβεστίου με σχετικά υψηλή βιοθιαθεσιμότητα.

Όπως γίνεται αντιληπτό και τα 2 είδη ψωμιού φέρουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα και η απόφαση για το τι είδος ψωμιού πρέπει να καταναλώνουν τα παιδιά ηλικίας 3-6 ετών είναι δύσκολη.

Πολύ σημαντικό είναι οι γονείς να είναι εξοικιωμένοι με τη σήμανση τροφίμων, έτσι ώστε να μπορούν να εντοπίσουν το ψωμί που περιέχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε δυο πολύ βασικά συστατικά για τη διατροφή των παιδιών: τις φυτικές ίνες και το αβέστιο. Πρέπει ωστόσο το ψωμί που θα πληρεί την προϋπόθεση αυτή να είναι εύληπτο και εύγεστο.

Συμπερασματικά, ένα ψωμί σικάλεως ή ολικής αλέσεως που είναι εμπλουτισμένο σε ασβέστιο και έχει καλή γεύση αποτελεί την ιδανική επιλογή.

Συνεπώς, η εκπαίδευση στην ανάγνωση και σωστή κατανόηση της σήμανσης τροφίμων είναι απαραίτητη για τους γονείς. Προσοχή πρέπει να δίνεται στο γεγονός οτι κάποιες εταιρίες ορίζουν σαν μερίδα τις δυο φέτες ψωμί, ενώ κάποιες άλλες τη μια φέτα ψωμί.

από iatronet.gr

Source