Η γη της κρύβει πλούσια αρχαιολογικά ευρήματα από την προϊστορική, την κλασική ως και την βυζαντινή εποχή της πόλης. Ένας ιστορικός οικισμός που μπορεί να περηφανευτεί για την μεγάλη του διάρκεια στον χρόνο.
Ιερισσός, η Αρχαία Άκανθος
Η αρχαία πόλη που χρονολογείται από τo 655 π.Χ, αξιόλογο λιμάνι και τότε, που διακινούσε τα προιόντα της περιοχής, δίνοντας στην πόλη δύναμη και κύρος, βγάζοντας μάλιστα και δικά της νομίσματα όπως αυτό με το ταυροκτόνο λιοντάρι (530 π.Χ),έμβλημα που χρησιμοποιείται ακόμα και σήμερα σαν σήμα του Δήμου Σταγείρων Ακάνθου. Η αρχαία Άκανθος εκτείνεται 600 περίπου μέτρα από τον σημερινό οικισμό της Ιερισσού και βρίσκεται σε στάδιο ανασκαφής. Μέχρι σήμερα αποκαλύφθηκαν σπουδαία ευρήματα όπως ένα τμήμα της ακρόπολης, διάφορα αρχιτεκτονικά μέλη, μέρη των τειχών, και πολλά άλλα.Στον ίδιο χώρο υπάρχει μία ερειπωμένη βυζαντινή εκκλησία αλλά δύο άλλες μεταβυζαντινές. Ο λόφος που βρίσκεται η αρχαία πόλη χαρίζει εκπληκτική θέα στο λιμάνι της Ιερισσού αλλά και στον Ακανθιακό κόλπο.
Με πληροφορίες από: Κύτταρο. Πολιτισμική Ομάδα Ιερισσού,