Ο Πολιτιστικός Προοδευτικός Σύλλογος Ν Ολύνθου διοργανώνει Γιορτή Ελιάς 2019, 25 χρόνια Φεστιβάλ Eλιάς στις 24-25 Αυγούστου στο Δημοτικό σχολείο Ολύνθου στις 21.00. Την Κυριακή 25 Αυγούστου συναυλία Στέλιος Διονυσίου.
Κάθε καλοκαίρι χιλιάδες κόσμος επισκέπτεται την Όλυνθο διασκεδάζοντας στη Γιορτή Ελιάς. Χορευτικά συγκροτήματα, παραδοσιακή και λαϊκή μουσική και γλέντι με τη συμμετοχή του κόσμου στο προαύλιο του Δημοτικού Σχολείου συνθέτουν το χαρακτήρα της τετραήμερης γιορτής, βασικός στόχος της οποίας είναι η προβολή του βασικού και πιστοποιημένου προϊόντος του νομού, της Eλιάς Χαλκιδικής. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότατα να δοκιμάσουν ελιές, πάστα ελιάς αλλά και προϊόντα που γίνονται από ελιά όπως γλυκό κουταλιού ελιά, μαρμελάδα από ελιά κλπ. Φυσικά και στη γιορτή αυτή το τσίπουρο ρέει άφθονο.