• Αρχική Σελίδα
  • Ταυτότητα
  • Επικοινωνία
Νέα Μουδανιά Blog
  • Χαλκιδική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Τεχνολογία
  • Ψυχαγωγία
  • Περιβάλλον
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Νέα Μουδανιά Blog
  • Χαλκιδική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Τεχνολογία
  • Ψυχαγωγία
  • Περιβάλλον
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Νέα Μουδανιά Blog
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα

Πασχαλινό Τραπέζι… ημέρα υπερκατανάλωσης ή ημέρα σωστής διατροφής;

Από
14 Απριλίου, 2012
Σε Υγεία
4
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on Linkedin

Το Πασχαλινό Τραπέζι για όλους μας φαντάζει ένα τεράστιο τραπέζι γεμάτο με όλα τα καλά σε μορφή κρέατος και ποτού και γενικά ξεχνάμε τις συνήθειες που είχαμε πριν την νηστεία της σαρακοστής ή ακόμα και τις συνήθειες της νηστείας και σκεφτόμαστε ότι την ημέρα της Ανάστασης δικαιούμαστε να φάμε όσο περισσότερο μπορούμε……!

Η αλήθεια είναι κάπου στην μέση….

Κάνοντας νηστεία και πόσο μάλλον 40 μέρες, ο οργανισμός μας στερείτε 2 ομάδες τροφίμων την ομάδα του Κρέατος και την ομάδα των Γαλακτοκομικών, απ’ ότι ξέρουμε όταν κάποιος μας στερεί κάτι το επόμενό μας βήμα είναι να φάμε αυτό που στερηθήκαμε στο πολλαπλάσιο…

Αυτό όμως δεν μας βγαίνει ποτέ σε καλό… συγκεκριμένα «Το κρέας περιέχει πρωτεΐνες, κατά τη διάσπαση των οποίων δημιουργούνται αμινοξέα, που με τη σειρά τους διασπώνται σε άλλα στοιχεία, ένα από αυτά και η αμμωνία. Κατά τη διάσπαση των πρωτεϊνών απελευθερώνεται αμμωνία, η οποία αποβάλλεται από τα ούρα, με τη μορφή της ουρίας. Για να απελευθερωθεί η ουρία, ο οργανισμός χρησιμοποιεί κάποια ένζυμα. Η μειωμένη πρόσληψη πρωτεϊνών κατά τη νηστεία μειώνει και τα ποσοστά έκκρισης αυτών των ενζύμων, αφού δεν τα χρειάζεται σε ποσότητες. Όταν το Πάσχα καταναλώσουμε απότομα υπερβολικές ποσότητες πρωτεϊνούχων τροφίμων, τότε το σώμα μας δεν μπορεί να διαχειριστεί το πλεόνασμα της αμμωνίας, μιας και δεν προλαβαίνει να αυξήσει την έκκριση των ενζύμων αυτών, με αποτέλεσμα να διαχέεται η περίσσια αμμωνία στο αίμα και να μην αποβάλλεται. Συνέπεια όλων αυτών; Η δυσπεψία και η τοξικότητα».

Έτσι λοιπόν για να αποφύγουμε την δυσπεψία και να μην μειωθεί το κέφι μας σας προτείνω κάποιες λύσεις:

  •  Μην αντισταθείτε στην μαγειρίτσα απλά καταναλώστε μικρή ποσότητα κρέατος ή προτιμήστε εναλλακτικά μία απλή κοτόσουπα ή κρεατόσουπά.
  • Δεν θα πείτε <<ΟΧΙ>> στο κατσικάκι αρκεί να μην φάτε όλη την σούβλα….
  • Προτιμήστε η ποσότητα του κρέατος να είναι λιγοστή (μην φάτε από όλα τα κρέατα που θα υπάρχουν στο τραπέζι γιατί θα εκπλαγείτε από το άθροισμα της ποσότητας) και αυξήστε τις σαλάτες σας και καταναλώστε μαζί λίγο ψωμί, ρύζι, πατάτα..
  • Μετά την Δευτέρα του Πάσχα καλό είναι να γυρίσετε στις παλιές σας συνήθειες και να μην καταναλώσετε άλλο κρέας.
  • Μασάτε καλά την τροφή σας…
  • Κάνετε συχνά μικρά γεύματα ανά 2-3 ώρες και μην κοιμάστε αμέσως μετά το φαγητό.
  • Πίνετε μπόλικο νερό 1,5 – 2 λίτρα την μέρα..
  • Όσον αφορά το ποτό διαλέξτε κάτι που δεν σας αρέσει πολύ ώστε να πιείτε λιγότερο επειδή το αλκοόλ σε αντίθεση με την τροφή δεν δημιουργεί αίσθημα κορεσμού και μπορεί να οδηγήσει ευκολότερα σε υπερκατανάλωση … ή περιοριστείτε στα 2 ποτά την μέρα το πολύ… ή διαλέξτε ποτά με το λιγότερο αλκοόλ (μπύρα, μπύρα χωρίς αλκοόλ ή λευκό ξηρό κρασί). Το αλκοόλ απορροφάται γρήγορα, επιταχύνει την πέψη και δημιουργεί γρηγορότερα το αίσθημα της πείνας, οδηγώντας ορισμένες φορές σε μεγαλύτερη κατανάλωση φαγητού.
  • Μην πίνετε αλκοόλ για να ξεδιψάσετε. Να πίνετε πάντα πρώτα νερό για το σκοπό αυτό. Εξάλλου, το αλκοόλ έχει διουρητική δράση και μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση.
  • Να παραγγέλνετε κρασί ή ποτό με το ποτήρι και όχι με το μπουκάλι ή το λίτρο. Έτσι, προλαμβάνετε την υπερκατανάλωση με το σκεπτικό «απλά να τελειώσει».
  • Αυγά, επιλέξτε να τα φάτε για βραδινό με μία σαλάτα και όχι παραπάνω από ένα την ημέρα.
  • Τσουρέκι, προτιμήστε το για πρωινό 1 φέτα (40γρ.) και όχι κάθε μέρα, καλό είναι να διαλέξετε τσουρέκι χωρίς σοκολάτα…(μην φάτε παραπάνω γλυκά το τσουρεκάκι φτάνει).

Καλό Πάσχα και ΠΡΟΣΟΧΗ στις καταχρήσεις…..
ΜΙΓΔΑΝΗ ΑΘ. ΑΝΝΑ
ΔΙΑΤΟΦΟΛΟΓΟΣ-ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ BSc.

Tags: Πάσχα

Δείτε όλες τις ειδήσεις εδώ

Google NewsΑκολουθήστε το Νέα Μουδανιά Blog στο Google News και μάθετε πρώτοι
όλες τις
ειδήσεις της Χαλκιδικής

Προηγούμενο

Ανακύκλωση, το τελευταίο μέλημα των άστρων πριν πεθάνουν

Επόμενο

Ομηρία γυναικών από ιδιωτική σεκιούριτι με κουκούλες της Ελληνικός Χρυσός (eldorado) στο δάσος των Σκουριών [video]

ΣχετικάΆρθρα

Featured

Ευχές για το Πάσχα της δημάρχου και Δημοτικού Συμβουλίου δήμου Κασσάνδρας

22 Απριλίου, 2022
Κεντρική Μακεδονία

Θεσσαλονίκη: Το Πάσχα στην καραντίνα (φώτο)

19 Απριλίου, 2020
Ελλάδα

Ιερώνυμος: “Το φως νικάει το σκοτάδι” (φώτο)

19 Απριλίου, 2020
Επόμενο

Ομηρία γυναικών από ιδιωτική σεκιούριτι με κουκούλες της Ελληνικός Χρυσός (eldorado) στο δάσος των Σκουριών [video]

Γιατί κάποια παιδιά έχουν προδιάθεση στο πάχος

Please login to join discussion
Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
zero web & graphics
Μητρώο Online Media

Καιρός Νέα Μουδανιά

halkidiki all
Sports equipment and accesories
coronavirus
  • Ταυτότητα
  • Επικοινωνία
  • Πολιτική Απορρήτου – Όροι χρήσης

© 2019 Νέα Μουδανιά Blog

Κανένα αποτέλεσμα
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
  • Χαλκιδική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Τεχνολογία
  • Ψυχαγωγία
  • Περιβάλλον
  • Πολιτισμός
  • Τουρισμός
  • Σύνδεση
  • Sign Up

© 2019 Νέα Μουδανιά Blog

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

*Κάνοντας εγραφή στην ιστοσελίδα μας, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης που μπορείτε να βρείτε εδώ: Πολιτική Απορρήτου – Όροι χρήσης.
All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την παραμονή σας στην σελίδα μας. Χρησιμοποιώντας τις υπηρεσίες μας, συμφωνείτε με τους Όρους Χρήσης της ιστοσελίδας μας.